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Chroniques paysannes : du Moyen Age au XXe siècle
Edité par Champ libre - 2010
L'historien, le géographe et l'agronome rendent hommage au monde paysan. Par le biais d'une soixantaine d'articles illustrés traitant des paysages, des pratiques, des coutumes, etc, les auteurs cernent le sujet : passé, sur les trois derniers siècles notamment, présent et devenir de la France des campagnes.