Imprégnation | Pic, Anne-Sophie (1969-....). Auteur
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Imprégnation

Pic, Anne-Sophie (1969-....). Auteur

Edité par Hachette Pratique - 2023

Des recettes de cuisine sur le thème de l'imprégnation. L'auteure utilise des techniques telles que l'infusion, la marinade et le pochage, la concentration et l'aromatisation. Electre 2024

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