Galettes : 50 recettes des rois de la pâtisserie | Felder, Christophe. Auteur
0/5

0 avis
Vérification des exemplaires disponibles ...

Galettes : 50 recettes des rois de la pâtisserie

Felder, Christophe. Auteur | Lesecq, Camille. Auteur

Fau, Laurent (1968-....). Photographe

Edité par La Martinière - 2018

Des recettes de galettes feuilletées, briochées ou à la frangipane. Avec l'explication des techniques pas à pas et des croquis de montage. Electre 2018

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Petits gâteaux de Noël & bredele : 40 recettes pour préparer les fêtes | Felder, Christophe. Auteur

Petits gâteaux de Noël & bredele : 40 recette...

Felder, Christophe | Livre | La Martinière | 2024

Quarante recettes pour préparer des gâteaux de Noël alsaciens : spritzbredele, bérehifele, kipferl, stollen, entre autres. Electre 2024

Ma petite pâtisserie : 180 recettes gourmandes | Felder, Christophe. Auteur

Ma petite pâtisserie : 180 recettes gourmande...

Felder, Christophe | Livre | La Martinière | 2019

Les deux chefs présentent 200 recettes de pâtisseries simples à réaliser : cakes, flans, crèmes, gaufres, cookies ou encore gâteaux décorés. Electre 2020

Ma petite biscuiterie : 190 recettes gourmandes | Felder, Christophe. Auteur

Ma petite biscuiterie : 190 recettes gourmand...

Felder, Christophe | Livre | La Martinière | 2021

Les chefs pâtissiers présentent les recettes d'environ 150 biscuits (génoise, sablé, gavottes, gâteau de Pont-Aven, barquettes, napolitains, roulés, entre autres) et pâtisseries en tous genres ainsi que d'une trentaine de préparat...

Chargement des enrichissements...