Galettes : 50 recettes des rois de la pâtisserie | Felder, Christophe. Auteur
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Galettes : 50 recettes des rois de la pâtisserie

Felder, Christophe. Auteur | Lesecq, Camille. Auteur

Fau, Laurent (1968-....). Photographe

Edité par La Martinière - 2018

Des recettes de galettes feuilletées, briochées ou à la frangipane. Avec l'explication des techniques pas à pas et des croquis de montage. Electre 2018

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