La petite crèmerie : recettes gourmandes testées à la maison

Harlé, Eva. Auteur

Edité par Hachette Pratique - 2013

80 recettes pour préparer des fromages et laitages maison et les utiliser dans des desserts et des plats. Au menu notamment : panna cotta, beurre aux algues, gâteau de semoule, bavarois aux poivrons, crumble de courgettes au chèvre frais, lassi à la framboise, gâteau mousseux au citron, tarte au fromage blanc ou encore glace au yaourt.

• Contient
• Sujets
• Description