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Les poke cakes
Edité par Hachette Pratique - 2017
Des recettes de poke cakes, constitués d'une base de biscuit moelleux dans laquelle est coulée une crème, un coulis, du caramel ou encore du chocolat fondu, grâce à une paille, de façon à l'imbiber. Les gâteaux sont ensuite recouverts d'une ganache, de meringue ou encore de fruits. Electre 2017