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Le Thanksgiving de Norman Rockwell
Edité par ARTE France Développement / MOD - 2015
A partir d'une oeuvre, cette série plonge avec gourmandise dans l'histoire de l'art et de la gastronomie, en compagnie d'un grand chef. Dans cet épisode : Norman Rockwell, l'un des plus célèbres illustrateurs du XXe siècle, a peint ce repas de Thanksgiving intitulé Freedom From Want en 1943. C'est ce que nous explique entre autre la conservatrice du musée Norman Rockwell situé à Stockbridge (Massachussetts), tandis que le chef triple étoilé Georges Blanc se prépare à célébrer à la Bressane le menu traditionnel de Thanksgiving, fêté par tous les Américains chaque quatrième jeudi du mois de novembre. Autour et à la table de Georges Blanc, des spécialistes racontent l'histoire de cette tradition ancestrale en dégustant le met qui symbolise le moment de communion de tout un peuple.