Atlas des fromages de France | Mérienne, Patrick (1954-....). Auteur
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Atlas des fromages de France

Mérienne, Patrick (1954-....). Auteur

Edité par Ouest-France - 2025

Panorama illustré des fromages français avec des informations sur leur fabrication et leurs appellations, des spécialités culinaires expliquées et des conseils pour accorder vins et fromages. Prix de l'académie nationale de cuisine 2015, catégorie fromages.

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