La cheffe partage les secrets de la cuisine africaine et de son savoir-faire à travers des recettes, des informations sur les produits et des conseils techniques.
Une découverte de la cuisine du Gabon, de la Côte d'Ivoire, du Cameroun ou du Sénégal avec ses caractéristiques, les produits phares, les bases, ainsi que des recettes d'entrées, de plats, d'accompagnements, de desserts et de bois...
La cuisine antillaise : les meilleures recet...
Bertin, Jérôme. Auteur | Livre | Mango | 2026
Des recettes pour découvrir la cuisine des Antilles, entre grands classiques et créations originales, pour un voyage exotique mêlant les parfums et les couleurs : féroce d'avocat, patés créoles, acras de morue, colombo de poulet, ...
Goûts d'Afrique : recettes & rencontres
Cocagne, Anto. Auteur | Livre | Mango | 2019
Des recettes représentatives de la cuisine africaine subsaharienne : Gabon, Sénégal, Cameroun ou encore Ethiopie. Avec des portraits de personnalités d'origine africaine qui évoquent leurs souvenirs liés à la cuisine et leur plat ...
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