Labro, Philippe (1936-2025). Auteur | Livre | Gallimard | 2023
Une sélection de romans de l'écrivain, accompagnée d'un grand nombre d'écrits journalistiques rassemblés autour des thèmes de la politique, de la littérature et de la société, invite à découvrir l'Amérique de P. Labro. Avec un par...
A l'occasion des cinquante ans de la maison Loiseau, l'auteur rend hommage à la cuisine du chef Bernard Loiseau ainsi qu'à ses techniques innovantes. Il explique comment ses créations ont marqué la cuisine dans le monde entier et ...
