Une cuisine qui sent bon les soupes du monde : 75 recettes et histoires à savourer

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Une cuisine qui sent bon les soupes du monde : 75 recettes et histoires à savourer

Serres, Alain (1956-....). Auteur

Serres-Giardi, Laurana (1985-....). Collaborateur | Fronty, Aurélia (1973-....). Illustrateur

Edité par Rue du Monde - 2011

Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes.

Editeur: Rue du Monde. Paris

Langue: français
Description physique: 1 vol. (64 p.). ill. en couleur. 35 cm

Collection: Cuisine, cuisines

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