Trésors du chocolat : 80 recettes originales | Young, Paul A.. Auteur
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Trésors du chocolat : 80 recettes originales

Young, Paul A.. Auteur

Descamps, Karine (19..-). Traducteur | Schonnemann, Anders (1974-....). Illustrateur

Edité par Gründ - 2010

80 recettes autour du chocolat. L'auteur engage l'amateur à utiliser des produits frais et de grande qualité, dans la droite ligne des grands chocolatiers français. Les recettes sont regroupées en différents chapitres : fruits et noix, sucre et épices, etc. Prix du meilleur livre du monde sur le chocolat aux Gourmand Awards.

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