L'auteur, docteur en chimie, s'interroge sur les odeurs que nous percevons. Il nous explique comment la perception des bonnes ou mauvaises odeurs nous protège des intoxications alimentaires, et en quoi la culture influence et cond...
Qu'est-ce que l'alchimie ?
Laszlo, Pierre | Livre | Hachette Littératures | 2003
P. Laszlo, professeur de chimie à l'Ecole polytechnique de Liège, auteur de nombreux ouvrages scientifiques, s'intéresse à l'histoire de l'alchimie médiévale. Humanisme, méthode scientifique ou exploration des rapports entre la sc...
Copal, benjoin, colophane... : histoires de s...
Laszlo, Pierre | Livre | le Pommier | 2007
Les plantes ont des vertus médicinales et autres dont l'utilisation est reconnue depuis longtemps. L'auteur propose un voyage dans l'emploi de ces plantes (pin, camphre, pernambouc, etc.) du XVIe au XXe siècle, mêlant culture et s...
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