Les meilleures recettes de la cuisine au cidr...

Leroux, Brigitte | Livre | Ouest-France | 2000

La Mère Poulard : secrets de cuisinière

Livre | Ouest-France | 2005

Retrace l'histoire d'Annette Poulard (1852-1931) et de l'auberge qu'elle a créée avec son époux au Mont-Saint-Michel en 1888. Propose par saison, des recettes qu'elle a élaborées et qui mettent en valeur les produits de la baie.

Caen hier et aujourd'hui

Lecouturier, Yves | Livre | Ouest-France | 2008