N'ayez pas peur de la Chine

Barret, Philippe | Livre lu | Association Valentin Haüy | 2019

Un panorama de la culture chinoise qui va à l'encontre des idées reçues et de l'image négative que le pays peut avoir en France. L'auteur revient sur l'origine de ces préjugés, aborde les spécificités de la pensée chinoise, différ...

Les Bonbons

Amor, Catherine | Livre | Ed. du Chêne | 1998

Champignons

Marcon, Régis | Livre | La Martinière | 2013

100 recettes illustrées pas à pas pour réaliser hors-d'oeuvre, entrées, potages et autres plats à base de champignons. L'auteur, chef d'un restaurant 3 étoiles, propose des conseils pour identifier les espèces, les préparer et les...