L' été passe... : les recettes restent ! | Murat, Andrée Zana (1948-....). Auteur
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L' été passe... : les recettes restent !

Murat, Andrée Zana (1948-....). Auteur

Cino, Emanuela. Photographe | Cohen, Marie-France. Préfacier, etc.

Edité par Hachette Pratique - 2023

Près de cent recettes empruntées à la tradition méditerranéenne pour cuisiner les produits d'été, accompagnées de digressions et d'idées pour des buffets, des apéros dînatoires et des grandes tablées : houmous, marmouma, pickles, chermoula, soupes, salades, carpaccios, tartes, pâtes, couscous, boulettes, gratins, tians, fruits pochés ou rôtis, gâteaux, crêpes, cookies, entre autres.

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