Ma cuisine algérienne

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Ma cuisine algérienne

Chivoret, Pierre (19..-....). Photographe | Janny-Chivoret, Alexia (19..-....). Directeur artistique

Edité par Solar - 2017

Des recettes d'entrées, de soupes et de pains, de plats, de desserts et de pâtisseries inspirées de la tradition algérienne : tajine de lapin aux olives, palouza à la crème d'orange, kalb el louz, ktaif aux noix, couscous boufawer ou encore dersa aux poivrons rouges. Electre 2017

Editeur

Solar. Paris

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Langue: français
Description physique: 1 vol. (135 p.). illustrations en couleur. 26 x 20 cm

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