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Manifeste contre le gaspillage
Edité par Fayard - 2015
Essai politique et guide pratique de lutte contre le gaspillage alimentaire, avec des conseils pour l'achat, la préparation et la conservation des aliments pour participer soi-même à la fin de ce problème national. Prix Edgar Faure du meilleur livre politique 2015. Electre 2015