Aucun exemplaire disponible

Où le trouver ?

Chine : toutes les bases de la cuisine chinoise

Zhang, Margot. Auteur

Deslandes, Charly. Photographe | Ferreira, Coralie (19..-). Directeur artistique

Edité par Mango - 2015

Cet ouvrage permet de s'initier à la cuisine chinoise grâce à la présentation des techniques et des ingrédients ainsi que des recettes expliquées pas à pas : rouleaux de printemps, baos au porc caramélisé, boulettes de perles, liserons d'eau sautés, chou aigre-doux, salade de racine de lotus, boeuf aux oignons et poivre noir, canard au vin de riz et à la patate douce, etc. Electre 2016

Document
Livre
Sujets

Se procurer le document

Pour réserver un exemplaire, il est nécessaire d'être authentifié. Les réservations dépendent de votre abonnement en cours.

Livre - 2024 - Oh ! La moufle !

Retour prévu le 31/01/2025 à Bretteville l'orgueilleuse

Jeunesse | Bébés lecteurs | BB | Livre | Sorti | 31/01/2025

Exclu du prêt à Caen Alexis de Tocqueville

Jeunesse | Pôle Enfance | Contes | C ATE | Livre | Exclu du prêt

Resource 'Portal_ErmesHoldingsColumnStatus_null' is unknown à Caen Alexis de Tocqueville

Jeunesse | Fonds partenaires | Albums | P/SAISONS | Livre

Suggestions

Du même auteur

Plaques au four : 50 plats faciles tout en un pour nourrir ma tribu | Ferreira, Coralie (19..-). Auteur

Plaques au four : 50 plats faciles tout en un...

Ferreira, Coralie | Livre | Larousse | 2017

Des recettes conviviales pour lesquelles les ingrédients sont positionnés sur la plaque du four et mitonnés très doucement. L'auteure propose des plats végétariens, avec de la viande, du poisson ou sucrés tels que des poitrines de...

Epicez tout ! : 25 recettes qui ne manquent pas de piment ! | Ferreira, Coralie (19..-). Auteur

Epicez tout ! : 25 recettes qui ne manquent p...

Ferreira, Coralie | Livre | Larousse | 2017

25 recettes de plats épicés à la coriandre, au curry, au piment, au safran ou encore au cumin, de l'apéritif au dessert. Electre 2017

Chine : les meilleures recettes de mon pays tout en images | Zhang, Margot. Auteur

Chine : les meilleures recettes de mon pays t...

Zhang, Margot | Livre | Mango | 2019

Permet de s'initier à la cuisine chinoise grâce à la présentation des techniques, des ingrédients et des recettes locales expliquées pas à pas : rouleaux de printemps, baos au porc caramélisé, boulettes de perles, liserons d'eau s...