Le petit traité Rustica des fromages maison

Guézille, Caroline (1959-....). Auteur | Fonteneau, Suzanne. Auteur

Lanneretonne, Anthony (1973-....). Photographe

Edité par Rustica - 2014

90 recettes pour préparer ses propres fromages : frais, fermentés, affinés, régionaux, etc.

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