95 recettes sur les viandes à travers différents morceaux choisis, mijotées ou poêlées : plats classiques, variantes exotiques, accompagnements, entre autres.
Plus de cent recettes de gibier permettant de réaliser des terrines, des pâtés, des pâtés en croûte et des rillettes, aussi bien pour des apéritifs que pour de grandes tablées : tourte de caille aux fruits secs, terrine de lièvre ...
Sablés au gorgonzola, minipizzas carrées au chèvre et au miel, sucettes de foie gras et mangue au pain d'épice, cornets à ta crème d'avocat, brownies de pomme de terre et poulet... Déclinez à l'envi des amuse-bouches tendances et ...
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