Syracuse

Nous utilisons et consommons presque tous régulièrement de la tomate issue de l'industrie agro-alimentaire, que ce soit sous forme de sauces diverses, dans des plats cuisinés, des pizzas… Mais savons-nous exactement qu'elle est l'origine de ces tomates, comment sont-elles récoltées, transformées, transportées.

Jean-Baptiste Malet s'est penché sur cette question durant deux ans, avec comme point de départ à son questionnement le rachat puis le démantèlement au début des années 2000 d'une conserverie du sud de la France par un conglomérat de l'armée chinoise.
Pour comprendre cette situation, le jeune journaliste s'intéresse alors à l'industrie de la tomate.
Il va ainsi découvrir que celle-ci prend sa source dans l'industrialisation des Etats-Unis à la fin du XIXème siècle, qu'elle va se développer tout au long du XXème siècle (notamment en Italie) pour aboutir de nos jours à l'omniprésence des agro-industriels chinois sur ce marché.
Jean-Baptiste Malet étudie tous les aspects de l'économie de la tomate : conditions de travail et de récolte, modifications génétiques, mondialisation des échanges, conditions sanitaires, corruption et économie souterraine…

Le journaliste d'investigation livre une enquête passionnante et édifiante - pour laquelle il a obtenu le Prix Albert Londres en 2018 - sur un modèle du genre de capitalisme industriel mondialisé et de toutes ses répercussions.

 Interview de Jean-Baptiste Malet sur France24 (source Youtube©)