Vérification des exemplaires disponibles ...

Cuisine des quatre saisons : Normandie

Langot, Domitille. Auteur

Langot, Michel. Photographe

Edité par Ouest-France - 2021

Une découverte de la cuisine normande sous l'angle de la saisonnalité avec des recettes rapides, faciles et peu coûteuses. L'ouvrage est composé de quatre chapitres proposant pour chacune des saisons un apéritif, sept plats et deux desserts. Electre 2021

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Saour : saveurs bretonnes : 30 produits, 90 recettes | Langot, Domitille. Auteur

Saour : saveurs bretonnes : 30 produits, 90 r...

Langot, Domitille | Livre | Ouest-France | 2018

90 recettes bretonnes traditionnelles ou plus modernes telles que les galettes, le kig-ha-farz, le far aux pruneaux, la Breizhpizza, le power bowl, ainsi que des plats végétariens ou sans gluten. Electre 2018

Cuisine des quatre saisons : Bretagne | Langot, Domitille. Auteur

Cuisine des quatre saisons : Bretagne

Langot, Domitille | Livre | Ouest-France | 2020

Une découverte de la cuisine bretonne sous l'angle de la saisonnalité avec des recettes rapides, faciles et peu coûteuses. L'ouvrage est composé de quatre chapitres proposant pour chacune des saisons un apéritif, six plats et troi...

Workshop poissons : coquillages, crustacés & octopodes : 50 techniques, 350 pas à pas | Molinengo, Thierry. Auteur

Workshop poissons : coquillages, crustacés & ...

Molinengo, Thierry | Livre | La Martinière | 2017

Des conseils et des recettes pour préparer des plats à base de poissons et crustacés. Electre 2019

Sélection : Escapades gourmandes en Normandie

A table ! : La Normandie des gastronomes (XVIIe-XXe siècles) | .

A table ! : La Normandie des gastronomes (XVI...

Livre | Mairie de Caen | 2016

Les douze sales polars se mettent à table... : en Normandie. 4 | Collectif de 12 auteurs

Les douze sales polars se mettent à table... ...

Collectif de 12 auteurs | Livre | Editions de la Gronde | 2020

La Normandie est l'une des régions les plus connues dans le monde grâce à son riche passé historique mais aussi par sa gastronomie et son terroir, notamment ses fromages, sa viande, ses fruits de mer ou ses pommes... Et si on alla...

A la table de Flaubert | Duclos, Valérie (1968-....). Auteur

A la table de Flaubert

Duclos, Valérie | Livre | Ed. des Falaises | 2020

Dans le cadre du bicentenaire de la naissance de l'écrivain, des chefs normands revisitent des recettes de cuisine traditionnelles en s'inspirant d'extraits de son oeuvre. Elles sont accompagnées des textes concernés ainsi que de ...

Cuisine des quatre saisons : Normandie | Langot, Domitille. Auteur

Cuisine des quatre saisons : Normandie

Langot, Domitille | Livre | Ouest-France | 2021

Une découverte de la cuisine normande sous l'angle de la saisonnalité avec des recettes rapides, faciles et peu coûteuses. L'ouvrage est composé de quatre chapitres proposant pour chacune des saisons un apéritif, sept plats et deu...

Les maîtres des saveurs : Normandie | Deschênes, Valérie. Metteur en scène ou réalisateur

Les maîtres des saveurs : Normandie

Deschênes, Valérie | Document vidéo | Arte DVD à la demande | 2019

Le Néerlandais Amir Van Rooijen et l'Allemand David Goerne sont attachés aux spécialités normandes depuis leurs vacances, passées enfants dans la région. Habités par leur passion et leur ambition, des chefs internationaux talentue...

Caen : escapade dans le Calvados : 2021 | Auzias, Dominique (1954-....). Auteur

Caen : escapade dans le Calvados : 2021

Auzias, Dominique | Livre | Nouv. éd. de l'Université | 2021

Des informations pratiques et touristiques pour visiter Caen et quelques autres villes du département, avec une sélection commentée d'adresses d'hôtels, de restaurants, de loisirs et de commerces. Un code permet d'accéder à la ver...

Chargement des enrichissements...

Avis

Avis des professionnels

  • Des idées pour cuisiner normand 4/5

    Un bel ouvrage incitant à cuisiner local et qui sublime les produits du terroir normand. Au menu des recettes simples, rapides et pas chères. A dévorer sans modération !

    Bibliothécaire - Le 19 novembre 2021 à 15:21