Sauces, chutneys & marinades | Feller, Thomas (1973-....). Auteur
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Sauces, chutneys & marinades

Feller, Thomas (1973-....). Auteur

Princet, Aline (19..-....). Photographe | Strouk, Noémie. Directeur artistique

Edité par Hachette Pratique - 2016

70 recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photos pas à pas et des astuces de conservation. Electre 2016

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