Bon app & Tito : aventures culinaires dans les Balkans

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Bon app & Tito : aventures culinaires dans les Balkans

Pinel, Florian. Auteur | Valnoir Simoulin, Jean. Auteur

Gaudry, François-Régis. Préfacier, etc. | Rossier, Catherine. Traducteur

Edité par Noir sur blanc - 2025

Accompagnées d'informations historiques et d'anecdotes de voyage, 80 recettes emblématiques des pays de l'ex-Yougoslavie : baklavas, cevapcicis, pogaca de l'île de Vis, struklji slovènes, suxhuk albanais, entre autres.

Editeur

Noir sur blanc. Lausanne (Suisse)

Note

Index

Langue: français
Description physique: 1 vol. (263 p.). illustrations en couleur. 31 x 22 cm

Collection: Cuisine

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