Californie : les recettes culte : les meilleures recettes de la côte Ouest

Lui, Vivian. Auteur

Poulos, Con. Photographe

Edité par Marabout - 2023

Une centaine de recettes californiennes représentatives de ses marchés, de ses producteurs, de ses traditions et de son mélange culinaire : tacos pour le petit déjeuner, soupe du Pacifique, salade de choux crus, burgers sans pain ou encore crème glacée au laurier. Electre 2023

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