Maison Bernard Loiseau : le goût, le goût, le...

Frétillet, Jean-Paul. Auteur | Livre | Glénat | 2025

A l'occasion des cinquante ans de la maison Loiseau, l'auteur rend hommage à la cuisine du chef Bernard Loiseau ainsi qu'à ses techniques innovantes. Il explique comment ses créations ont marqué la cuisine dans le monde entier et ...

Rendez-vous au Colorado

Labro, Philippe (1936-2025). Auteur | Livre gros caractères | Feryane | 1999

Un été dans l'ouest

Labro, Philippe (1936-2025) | Livre | Gallimard | 1988