En papillotes, cuit-vapeur, panier ou four vapeur, l'ouvrage propose 100 recettes de cuisine : curry de volailles aux fruits secs, saumon mi-cuit et pesto rouge, gratin dauphinois extratendre, épis de maïs au beurre salé et à la s...
Des recettes saines et faciles à préparer pour le dîner : cabillaud au lait de coco, salade de riz complet aux crevettes, tagliatelles de courgette, entre autres.