Penser l'hospitalité : l'artisan hôtelier et la philosophe | Aouizerate, Cyril (1969?-....). Auteur
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Penser l'hospitalité : l'artisan hôtelier et la philosophe

Aouizerate, Cyril (1969?-....). Auteur | Halpern, Gabrielle ((1987-....)). Auteur

Edité par Ed. de l'Aube - 2022

L'hôtel est à la fois un miroir et un angle mort de la société, reflétant et cachant ses besoins, ses habitudes, ses préjugés, ses angoisses, ses fantasmes et ses métamorphoses. S'inscrivant dans une histoire de l'hospitalité, synonyme de sécurité et de survie pour les voyageurs, cet essai montre que la réinvention de l'hôtellerie peut initier un nouveau rapport au vivant et au non-vivant. Electre 2022

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