Alimentation générale : 80 recettes marocaines | Alaoui, Abdel. Auteur
/5

0 avis

Alimentation générale : 80 recettes marocaines

Alaoui, Abdel. Auteur

Grandadam, Louis-Laurent. Photographe | Bounine, Antoinette. Collaborateur

Edité par La Martinière - 2018

80 recettes mêlant les influences des cuisines marocaine et française : chou-fleur en semoule, couscous méchoui, pain farci veggie, cuminade, cornes de gazelle ou encore thé à la menthe. Electre 2018

Suggestions

Du même auteur

Choukran : cuisine marocaine d'aujourd'hui : les recettes culte | Alaoui, Abdel (1979-....). Auteur

Choukran : cuisine marocaine d'aujourd'hui : ...

Alaoui, Abdel (1979-....). Auteur | Livre | Marabout | 2025

Cent recettes pour découvrir et revisiter la cuisine marocaine : fenouil à la mélasse, tajine de boeuf à la clémentine, pastilla de la mer, chakchouka à l'oeuf, crèpes msemen, entre autres.

La cidrerie par Breizh café : retracer, fabriquer et boire le cidre d'aujourd'hui | Larcher, Bertrand (19..-....). Auteur

La cidrerie par Breizh café : retracer, fabr...

Larcher, Bertrand (19..-....). Auteur | Livre | La Martinière | 2025

Parti à la rencontre des acteurs du cidre, l'auteur évoque les producteurs engagés, la créativité assumée, le savoir-faire, l'approche vinicole ou encore les cuvées audacieuses, puis propose quarante recettes avec du cidre : poire...

Yes we cook | Schwob, Julie (1972-....). Auteur

Yes we cook

Schwob, Julie (1972-....). Auteur | Livre | Mango | 2010

Chargement des enrichissements...