Faire son levain pour un pain maison au naturel

Abdelli, Mouni. Auteur

Edité par Eyrolles - 2018

A contre-courant du pain industriel et de la plupart des boulangeries qui utilisent des mélanges prêts à l'emploi, L'auteure invite à découvrir le plaisir et les bienfaits nutritionnels, gustatifs et digestifs du levain naturel. Elle propose des conseils et des recettes pour réaliser le mélange optimal selon ses goûts et sa matière première afin de réaliser des pains maison. Electre 2018

Suggestions

Sélection : Blainville Zéro Déchet, pas à pas

Moins gaspiller, c'est pas sorcier ! : recettes et conseils pratiques pour tous les jours : 100 % économe | Araud-Laporte, Stéphanie (19..-....). Auteur

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Araud-Laporte, Stéphanie (19..-....). Auteur | Livre | Marabout | 2014

Des conseils pour simplifier son quotidien et limiter les gaspillages en cuisine, jardinage, vêtements ou pendant les vacances. ©Electre 2014

Zéro déchet : 100 astuces pour alléger sa vie | Johnson, Béa (19..-....)

Zéro déchet : 100 astuces pour alléger sa vie

Johnson, Béa (19..-....) | Livre | J'ai lu | 2015

Une Française installée aux Etats-Unis explique comment elle et sa famille ne produisent pratiquement plus aucun déchet. Sa devise : refuser, réduire, réutiliser, recycler, composter. Elle livre ses trucs et astuces pour parvenir ...

L' agroécologie : une éthique de vie : entretien avec Jacques Caplat | Rabhi, Pierre (1938-2021)

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Rabhi, Pierre (1938-2021) | Livre | Actes Sud | 2015

Le pionnier de l'agroécologie en France et en Afrique met les choses au point concernant ce concept. Il évoque l'agriculture, les OGM, la technologie, mais aussi l'éthique de vie que l'agroécologie lui inspire. Electre 2016

Labo zéro conso : réalisez vous-même vos produits cosmétiques et ménagers : 50 DIY 100 % naturels | Farré, Marie-France. Auteur

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Farré, Marie-France. Auteur | Livre | Eyrolles | 2017

Guide présentant des produits naturels pour la maison et l'hygiène. Electre 2017

Faire son levain pour un pain maison au naturel | Abdelli, Mouni. Auteur

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Abdelli, Mouni. Auteur | Livre | Eyrolles | 2018

A contre-courant du pain industriel et de la plupart des boulangeries qui utilisent des mélanges prêts à l'emploi, L'auteure invite à découvrir le plaisir et les bienfaits nutritionnels, gustatifs et digestifs du levain naturel. E...

30 jours sans déchets (ou plus...) | Rigal-Goulard, Sophie (1967-....). Auteur

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Rigal-Goulard, Sophie (1967-....). Auteur | Livre | Rageot | 2019

Austin, 11 ans, est désespéré par la vue de la poubelle qui déborde, des plastiques qui s'accumulent et du frigo rempli d'aliments périmés. Afin de trouver des solutions à ce gâchis, il persuade sa soeur et ses parents de réduire ...

Mon épicerie maison : plus de 50 recettes saines, faciles et gourmandes pour faire tous les basiques du placard | Browaeys, Louise. Auteur

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Browaeys, Louise. Auteur | Livre | Alternatives | 2018

Des recettes faciles à réaliser à partir des condiments de ses placards, avec des suggestions pour les accommoder dans des plats plus élaborés.

Zéro plastique, on s'y met ! : 100 objets en plastique que je remplace dans mon quotidien | Imbault, Pauline. Auteur

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Imbault, Pauline. Auteur | Livre | Hachette Pratique | 2019

Un abécédaire présentant cent objets en plastique de la vie quotidienne, leur impact sur l'environnement et des alternatives simples pour les remplacer. Electre 2019

Le  tour de France des maisons écologiques | Rager, Mathis. Auteur

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Rager, Mathis. Auteur | Livre | Alternatives | 2020

Deux architectes et un anthropologue ont parcouru la France et sélectionné douze habitations illustrant la diversité des modes de construction écologique : paille, terre crue, chanvre, matériaux de réemploi, etc. Ces projets sont ...

Couture zéro déchet pour bébé : 10 créations pour révolutionner la vie avec bébé ! | Malfilatre, Anaïs. Auteur

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Malfilatre, Anaïs. Auteur | Livre | Mango | 2020

Dix créations de couture pour bébé à réaliser afin de réduire ses déchets au quotidien, des couches lavables à la bouillotte sèche. Avec des conseils pour choisir le matériel et les tissus. Electre 2020

Halte aux déchets ! : zéro gâchis | Woldanska-Plocinska, Ola (1985-....). Auteur

Halte aux déchets ! : zéro gâchis

Woldanska-Plocinska, Ola (1985-....). Auteur | Livre | Casterman | 2020

Un tour d'horizon de la question de la gestion des déchets, en particulier des emballages, qui en retrace l'histoire, de la conservation des aliments avant l'apparition du plastique jusqu'à l'objectif du zéro déchet popularisé au ...

Green team. 1, Objectif zéro déchet | Karinka (1972-....). Auteur

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Karinka (1972-....). Auteur | Livre | Kennes Editions | 2020

Justine, Anto et leurs amis veulent réduire leur production de déchets pour sauvegarder la planète. Mais ce n'est pas aussi facile que prévu. Une bande dessinée humoristique qui traite des gestes écologiques du quotidien. Electre ...

Les aventuriers au jardin bio cuisinent au naturel | Sabbagh, Clémence (1978-....). Auteur

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Sabbagh, Clémence (1978-....). Auteur | Livre | Plume de carotte | 2019

Je mange bio même en rando ! : recettes nomades pour balades, cyclo, bivouacs : écoresponsable et zéro déchet | Clea (1981-....). Auteur

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Clea (1981-....). Auteur | Livre | Terre vivante | 2020

Cinquante recettes expliquées pas à pas et faciles à emporter en pique-nique, en bateau, en randonnée ou à vélo. Avec des conseils de cueillette et d'emballages écologiques. Electre 2020

Zéro déchet on s'y met ! : 100 objets zéro déchet à avoir chez moi | Imbault, Pauline (1990?-....). Auteur

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Imbault, Pauline (1990?-....). Auteur | Livre | Hachette Pratique | 2020

Un abécédaire présentant cent objets de la vie quotidienne et leur impact sur l'environnement afin de trouver des alternatives simples pour remplacer les objets jetables : sac à vrac, shampoing solide, vinaigre blanc, gourde, pail...

Pas de gâchis ! | Rosenstiehl, Agnès (1941-....). Auteur

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Rosenstiehl, Agnès (1941-....). Auteur | Livre | la Ville brûle | 2019

Un album consacré à la surconsommation et à l'écologie. Une histoire pour apprendre au quotidien à réduire sa consommation d'énergie, recycler ses vêtements, manger des produits de saison, éviter de gaspiller la nourriture, entre ...

L'atelier zéro déchet | Hélène, Sophie. Auteur

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Hélène, Sophie. Auteur | Livre | Mango-Jeunesse | 2019

Des activités pour créer des objets à partir de matériaux récupérés. Electre 2019

Cosmétiques : recettes à faire soi-même | Duménil, Sara. Auteur

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Duménil, Sara. Auteur | Livre | Rustica | 2019

Des conseils pour réaliser ses cosmétiques naturels en fonction des besoins de sa peau. Electre 2019

Le  zéro déchet : des conseils adaptés à votre rythme et à vos objectifs ! : objectif zéro plastique ! | Ratia, Camille. Auteur

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Ratia, Camille. Auteur | Livre | Rustica | 2018

Des trucs et des conseils domestiques, ainsi qu'une approche en pas à pas pour réduire sa production de déchets ménagers et simplifier sa vie quotidienne. Electre 2019

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