Shirvan : voyage sur ma route de la soie à travers 60 recettes | Akrame. Auteur
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Shirvan : voyage sur ma route de la soie à travers 60 recettes

Akrame. Auteur | Toinard, Philippe (1969-....). Auteur

Guedes, Valéry. Photographe

Edité par La Martinière - 2022

Soixante recettes célébrant la route de la soie, le partage et l'ouverture d'esprit (houmous au charbon végétal, daurade massala, côtelettes d'agneau confites à la harissa maison, millefeuilles à la fleur d'oranger, etc.) entrecoupées d'éléments géographiques, culinaires et culturels. Electre 2023

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