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Avis des professionnels
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La forêt, ce gigantesque garde-manger !
Des recettes simples et gourmandes à base de produits cueillis dans les bois, accompagnées de magnifiques photos ainsi que de conseils et recommandations pour une bonne cueillette. Loin des clichés survivalistes, ce livre nous invite à profiter des merveilles gustatives de la forêt saison après saison. En prêtant attention à l’aspect nourricier de ce milieu, on devient d’autant plus partie prenante de sa préservation.
Sophie V. - Le 25 novembre 2020 à 16:22
