Le cookie de nos rêves : textures et techniques ultimes

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Le cookie de nos rêves : textures et techniques ultimes

Dupont, Déborah. Auteur | Martens, Géraldine. Auteur

Edité par First Editions - 2019

Une soixantaine de recettes de cookies classées par leurs ingrédients de base, avec une présentation de tous les gestes techniques : café et noix, châtaigne, chocolat et orange, granola ou encore cookies cuits au gaufrier. Electre 2020

Editeur

First Editions. Paris

Note

Index. Bibliogr.

Langue: français
Description physique: 1 vol. (159 p.). illustrations en couleur. 24 x 20 cm

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