Le goût de l'excellence : du producteur au chef pâtissier | Pichon, Claire. Auteur
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Le goût de l'excellence : du producteur au chef pâtissier

Pichon, Claire. Auteur

Fau, Laurent (1964-....). Photographe | Vasseghi, Sarah. Directeur artistique

Edité par La Martinière - 2025

Près de 90 recettes de chefs pâtissiers enrichies de neuf témoignages de producteurs.

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