Le Pain, le peuple et le roi : La bataille du libéralisme sous Louis XV

Kaplan, Steven Laurence (1943-....). Auteur

Le Roy Ladurie, Emmanuel (1929-2023). Préfacier, etc. | Revellat, Marie-Alyx. Traducteur

Edité par Perrin - 1986

Témoigne de l'importance capitale du pain dans la vie quotidienne, les comportements et les mentalités des Français de l'époque en tant que consommateurs, producteurs ou agents de l'État.

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