Haïkus : l'art de boire et de manger |
0/5

0 avis
Vérification des exemplaires disponibles ...

Haïkus : l'art de boire et de manger

Edité par Seuil - 2020

Une anthologie de soixante haïkus sur le thème de la nourriture et de la boisson, illustrés d'estampes d'artistes japonais des XVIIIe et XIXe siècles. Electre 2020

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Sélection : Lecture gourmande

Le viandier de Polpette. 1, L'ail des ours | Milhaud, Olivier (1970-....). Auteur

Le viandier de Polpette. 1, L'ail des ours

Milhaud, Olivier | Livre | Gallimard | 2011

À l'auberge du Coq Vert, les casseroles fument, les portes claquent et les sentiments contrariés sont légion. Au cœur de cette fresque enlevée : Polpette le cuisinier, Fausto le baron propriétaire, Alméria l'employée volcanique et...

Les délices de Tokyo : roman | Dorian Sukegawa (1962-....). Auteur

Les délices de Tokyo : roman

Dorian Sukegawa | Livre | Albin Michel | 2016

« Écoutez la voix des haricots » : tel est le secret de Tokue, une vieille dame aux doigts mystérieusement déformés, pour réussir le an, la pâte de haricots rouges qui accompagne les dorayaki, des pâtisseries japonaises. Sentarô, ...

Un chemin de tables | Kerangal, Maylis de (1967-....). Auteur

Un chemin de tables

Kerangal, Maylis de | Livre gros caractères | Feryane | 2016

Mauro, un jeune cuisinier autodidacte, traverse Paris à vélo pour travailler dans des établissements variés, de la brasserie au bistro gastronomique en passant par le restaurant étoilé et la cantine branchée. A travers son histoir...

A boire et à manger. 4, avec Sonia Ezgulian | Ezgulian, Sonia (1968-....). Auteur

A boire et à manger. 4, avec Sonia Ezgulian

Ezgulian, Sonia | Livre | Gallimard | 2017

Une grand-mère arménienne, un adorateur de l'aubergine, un célèbre commis de cuisine new-yorkais, des copains napolitains... Ils ont tous marqué le parcours culinaire de Sonia Ezgulian, la chef lyonnaise de renom, comme elle le ra...

Le festin de Babette : et autres contes | Blixen, Karen (1885-1962). Auteur

Le festin de Babette : et autres contes

Blixen, Karen | Livre | Gallimard | 2008

Cinq contes publiés en recueil du vivant de l'auteure sont réunis dans cette édition.

Le gourmet solitaire | Taniguchi, Jiro (1947-2017). Auteur

Le gourmet solitaire

Taniguchi, Jiro | Livre | Casterman | 2005

On ne sait presque rien de lui. Il travaille dans le commerce mais ce n'est pas un homme pressé. Il aime les femmes mais préfére vivre seul. C'est un gastronome mais il apprécie par-dessus tout la cuisine simple des quartiers pop...

La cuisinière d'Himmler : roman | Giesbert, Franz-Olivier (1949-....). Auteur

La cuisinière d'Himmler : roman

Giesbert, Franz-Olivier | Livre | Gallimard | 2013

Le portrait de Rose, cuisinière et personnage truculent, qui a traversé le XXe siècle et les vicissitudes de l'histoire sans jamais perdre sa joie de vivre et sa sensualité. Avec quelques recettes en fin d'ouvrage.

Dans l'oeil noir du corbeau | Loubière, Sophie (1966-....). Auteur

Dans l'oeil noir du corbeau

Loubière, Sophie | Livre | le Cherche Midi | 2009

Paris. Pour fêter ses 40 ans, Anne Darney s'apprête à prendre l'avion pour partir à la recherche de son amour de jeunesse, Daniel Harlig, qui aura contribué à l'échec de ses relations amoureuses. A San Francisco, elle découvre que...

Terreur dans les vignes | May, Peter (1951-....) - romancier. Auteur

Terreur dans les vignes

May, Peter | Livre | Rouergue | 2014

Enzo MacLeod est chargé d'enquêter sur la mort de l'oenologue Gil Petty. Un an après sa disparition, son corps, qui semble avoir séjourné dans du vin rouge, a été retrouvé dans les vignes de Gaillac.

Le goût de la cuisine |

Le goût de la cuisine

Livre | Mercure de France | 2015

Un recueil de textes autour de la cuisine et ses rituels, montrant en quoi le repas constitue un très bon ressort dramatique qui catalyse les tensions et libère les pulsions. Avec des extraits de Gustave Flaubert, Rabelais, Colett...

Le sang de la terre. 1 | Nygardshaug, Gert (1946-....). Auteur

Le sang de la terre. 1

Nygardshaug, Gert | Livre | J'ai lu | 2016

Frédric Drum se rend à Saint-Emilion afin d'acheter des vins pour son restaurant gastronomique d'Oslo. La région est agitée par une série de disparitions. Alors que la police piétine, Frédric va se retrouver malgré lui mêlé à l'en...

La Cheffe, roman d'une cuisinière | Ndiaye, Marie (1967-....). Auteur

La Cheffe, roman d'une cuisinière

Ndiaye, Marie | Livre | Gallimard | 2016

Le narrateur relate la vie de Cheffe, une cuisinière installée à Bordeaux dont il fut l'assistant. Il raconte son enfance dans une famille d'ouvriers agricoles, l'ouverture de son restaurant, son adolescence, ses premières expérie...

Petit éloge du petit déjeuner | Bourcy, Thierry (1955-....). Auteur

Petit éloge du petit déjeuner

Bourcy, Thierry | Livre | Gallimard | 2015

L'auteur vante les bienfaits du petit déjeuner, moment de plaisir gustatif encore empreint des songes de la nuit, propice à la complicité. Il évoque également des scènes de ce premier repas au cinéma. Electre 2016

Un sacré gueuleton : manger, boire et vivre | Harrison, Jim (1937-2016). Auteur

Un sacré gueuleton : manger, boire et vivre

Harrison, Jim | Livre | Flammarion | 2018

Une sélection de textes dans lesquels l'écrivain américain évoque son amour pour la bonne chère. De la description d'un déjeuner en France composé de 37 plats dans le New Yorker à ses articles consacrés notamment à la relations en...

La langue et le couteau | Kwon, Jeong-Hyun. Auteur

La langue et le couteau

Kwon, Jeong-Hyun | Livre | P. Picquier | 2019

En 1944, au Mandchoukouo, le général Yamada Otôzo commande l'armée d'occupation japonaise face aux Russes. De son côté, Chen, un cuisinier chinois de grand talent, a changé l'art d'inventer des recettes en moyen de survie. Une rel...

Cookies pour jours de pluie : la cuisine intime de ma drôle de vie | Colwin, Laurie (1944-1992). Auteur

Cookies pour jours de pluie : la cuisine inti...

Colwin, Laurie | Livre | Autrement | 2019

Comment rassasier une horde d’invités affamés ? Déguiser les légumes pour duper les enfants ? Concilier une infinité de régimes alimentaires autour d’un bon repas, dans la joie et la bonne humeur ? Laurie Colwin, écrivaine à succè...

13 à table ! |

13 à table !

Livre | Pocket | 2019

Treize nouvelles sur le thème du repas écrites par Philippe Besson,Françoise Bourdin, Michel Bussi,... en réponse à l'appel de l'association Les Restaurants du coeur. Electre 2019

Petites infamies | Posadas, Carmen de (1953-....). Auteur

Petites infamies

Posadas, Carmen de | Livre | Seuil | 2001

Nestor Chaffino, traiteur de renom, se retrouve enfermé dans la chambre froide d'une luxueuse villa. Meurtre ou accident ? Il gardait jalousement les secrets des autres et en particulier ceux des personnes qui se trouvaient ce soi...

Haïkus : l'art de boire et de manger |

Haïkus : l'art de boire et de manger

Livre | Seuil | 2020

Une anthologie de soixante haïkus sur le thème de la nourriture et de la boisson, illustrés d'estampes d'artistes japonais des XVIIIe et XIXe siècles. Electre 2020

Chargement des enrichissements...