Deux jeunes Anglaises sont adoptées par un vieux couple qui les emmène dans une propriété perdue au fond du Languedoc. Sur le couple planent d'inquiétantes rumeurs. Un jour, elles apprendront la vérité.
À l'auberge du Coq Vert, les casseroles fument, les portes claquent et les sentiments contrariés sont légion. Au cœur de cette fresque enlevée : Polpette le cuisinier, Fausto le baron propriétaire, Alméria l'employée volcanique et...
« Écoutez la voix des haricots » : tel est le secret de Tokue, une vieille dame aux doigts mystérieusement déformés, pour réussir le an, la pâte de haricots rouges qui accompagne les dorayaki, des pâtisseries japonaises. Sentarô, ...
Mauro, un jeune cuisinier autodidacte, traverse Paris à vélo pour travailler dans des établissements variés, de la brasserie au bistro gastronomique en passant par le restaurant étoilé et la cantine branchée. A travers son histoir...
Une grand-mère arménienne, un adorateur de l'aubergine, un célèbre commis de cuisine new-yorkais, des copains napolitains... Ils ont tous marqué le parcours culinaire de Sonia Ezgulian, la chef lyonnaise de renom, comme elle le ra...
On ne sait presque rien de lui. Il travaille dans le commerce mais ce n'est pas un homme pressé. Il aime les femmes mais préfére vivre seul. C'est un gastronome mais il apprécie par-dessus tout la cuisine simple des quartiers pop...
Le portrait de Rose, cuisinière et personnage truculent, qui a traversé le XXe siècle et les vicissitudes de l'histoire sans jamais perdre sa joie de vivre et sa sensualité. Avec quelques recettes en fin d'ouvrage.
Dans l'oeil noir du corbeau
Loubière, Sophie (1966-....). Auteur | Livre | le Cherche Midi | 2009
Paris. Pour fêter ses 40 ans, Anne Darney s'apprête à prendre l'avion pour partir à la recherche de son amour de jeunesse, Daniel Harlig, qui aura contribué à l'échec de ses relations amoureuses. A San Francisco, elle découvre que...
Terreur dans les vignes
May, Peter (1951-....) - romancier. Auteur | Livre | Rouergue | 2014
Enzo MacLeod est chargé d'enquêter sur la mort de l'oenologue Gil Petty. Un an après sa disparition, son corps, qui semble avoir séjourné dans du vin rouge, a été retrouvé dans les vignes de Gaillac.
Le goût de la cuisine
Livre | Mercure de France | 2015
Un recueil de textes autour de la cuisine et ses rituels, montrant en quoi le repas constitue un très bon ressort dramatique qui catalyse les tensions et libère les pulsions. Avec des extraits de Gustave Flaubert, Rabelais, Colett...
Le sang de la terre. 1
Nygardshaug, Gert (1946-....). Auteur | Livre | J'ai lu | 2016
Frédric Drum se rend à Saint-Emilion afin d'acheter des vins pour son restaurant gastronomique d'Oslo. La région est agitée par une série de disparitions. Alors que la police piétine, Frédric va se retrouver malgré lui mêlé à l'en...
La Cheffe, roman d'une cuisinière
Ndiaye, Marie (1967-....). Auteur | Livre | Gallimard | 2016
Le narrateur relate la vie de Cheffe, une cuisinière installée à Bordeaux dont il fut l'assistant. Il raconte son enfance dans une famille d'ouvriers agricoles, l'ouverture de son restaurant, son adolescence, ses premières expérie...
L'auteur vante les bienfaits du petit déjeuner, moment de plaisir gustatif encore empreint des songes de la nuit, propice à la complicité. Il évoque également des scènes de ce premier repas au cinéma. Electre 2016
Un sacré gueuleton : manger, boire et vivre
Harrison, Jim (1937-2016). Auteur | Livre | Flammarion | 2018
Une sélection de textes dans lesquels l'écrivain américain évoque son amour pour la bonne chère. De la description d'un déjeuner en France composé de 37 plats dans le New Yorker à ses articles consacrés notamment à la relations en...
La langue et le couteau
Kwon, Jeong-Hyun. Auteur | Livre | P. Picquier | 2019
En 1944, au Mandchoukouo, le général Yamada Otôzo commande l'armée d'occupation japonaise face aux Russes. De son côté, Chen, un cuisinier chinois de grand talent, a changé l'art d'inventer des recettes en moyen de survie. Une rel...
Comment rassasier une horde d’invités affamés ? Déguiser les légumes pour duper les enfants ? Concilier une infinité de régimes alimentaires autour d’un bon repas, dans la joie et la bonne humeur ? Laurie Colwin, écrivaine à succè...
13 à table !
Livre | Pocket | 2019
Treize nouvelles sur le thème du repas écrites par Philippe Besson,Françoise Bourdin, Michel Bussi,... en réponse à l'appel de l'association Les Restaurants du coeur. Electre 2019
Petites infamies
Posadas, Carmen de (1953-....). Auteur | Livre | Seuil | 2001
Nestor Chaffino, traiteur de renom, se retrouve enfermé dans la chambre froide d'une luxueuse villa. Meurtre ou accident ? Il gardait jalousement les secrets des autres et en particulier ceux des personnes qui se trouvaient ce soi...
Haïkus : l'art de boire et de manger
Livre | Seuil | 2020
Une anthologie de soixante haïkus sur le thème de la nourriture et de la boisson, illustrés d'estampes d'artistes japonais des XVIIIe et XIXe siècles. Electre 2020
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