A boire et à manger. 4, avec Sonia Ezgulian | Ezgulian, Sonia (1968-....). Auteur
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A boire et à manger. 4, avec Sonia Ezgulian

Ezgulian, Sonia (1968-....). Auteur | Long, Guillaume (1977-....). Auteur

Edité par Gallimard - 2017

Une grand-mère arménienne, un adorateur de l'aubergine, un célèbre commis de cuisine new-yorkais, des copains napolitains... Ils ont tous marqué le parcours culinaire de Sonia Ezgulian, la chef lyonnaise de renom, comme elle le raconte à Guillaume Long, apprenti impertinent et attachant.

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