Confiserie & pâtisserie : 50 recettes au bon goût de l'enfance : Mazet, confiserie royale depuis 1636, praslines, praliné, gâteaux et chocolats | Pouget, Hugues (1977-....). Auteur
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Confiserie & pâtisserie : 50 recettes au bon goût de l'enfance : Mazet, confiserie royale depuis 1636, praslines, praliné, gâteaux et chocolats

Pouget, Hugues (1977-....). Auteur | Toinard, Philippe (1969-....). Auteur

Gabarra, Camille. Photographe | Pouget, Carolina. Directeur artistique | Kayser, Eric (1964-....). Préfacier, etc.

Edité par La Martinière - 2024

Cinquante recettes de pralines, bonbons, pâtisseries et autres douceurs à faire à la maison : nougatine, ganache, meringue, macaron, entre autres. Electre 2024

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