La Mère Poulard : secrets de cuisinière |
5/5

1 avis
Vérification des exemplaires disponibles ...

La Mère Poulard : secrets de cuisinière

Enjolras, Bernard (1958-....)

Edité par Ouest-France - 2005

Retrace l'histoire d'Annette Poulard (1852-1931) et de l'auberge qu'elle a créée avec son époux au Mont-Saint-Michel en 1888. Propose par saison, des recettes qu'elle a élaborées et qui mettent en valeur les produits de la baie.

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Meilleures recettes de la cuisine au cidre | Leroux, Brigitte

Meilleures recettes de la cuisine au cidre

Leroux, Brigitte | Livre | Ouest France | 1996

Les meilleures recettes de la cuisine au cidre | Leroux, Brigitte

Les meilleures recettes de la cuisine au cidr...

Leroux, Brigitte | Livre | Ouest-France | 2000

Caen hier et aujourd'hui | Lecouturier, Yves (1949-2023). Auteur

Caen hier et aujourd'hui

Lecouturier, Yves | Livre | Ouest-France | 2008

Chargement des enrichissements...

Avis

Avis des professionnels

  • délicieusement bon 5/5

    La Mère Poulard vous livre ses secrets les plus goûteux à travers des recettes simples et ancestrales déclinées selon les saisons mettant en valeur les richesses gustatives du Mont. Vous succomberez forcément pour les profiteroles au chocolat ou la truite aux papillotes d'endives. A vous papilles les dégustateurs !

    Jérémy - Le 14 décembre 2017 à 15:58