Sauces végétariennes : pour réveiller et équilibrer vos plats | Cupillard, Valérie (1967-....). Auteur
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Sauces végétariennes : pour réveiller et équilibrer vos plats

Cupillard, Valérie (1967-....). Auteur

Edité par la Plage éd. - cop. 2005

Les sauces sont des solutions gastronomiques, faciles et rapides à mettre en oeuvre, pour introduire légumes, légumineuses et oléagineux dans votre alimentation. Plus de 100 sauces plaisir pour animer vos plats avec le parfum des huiles bio, la fraîcheur des fines herbes, l'onctuosité de la crème de soja... de quoi réveiller vos tartes, beignets, nems, pâtes, légumes, soupes et même vos desserts !

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