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Le grand manuel du traiteur : pour recevoir et régaler comme personne
Edité par Marabout - 2017
Une sélection de cent recettes avec la prise en compte de leur service, des indications sur le temps de préparation ou les gestes à maîtriser, un rétroplanning pour s'organiser ou encore des explications pour organiser un événement traiteur. Electre 2017