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Mes 100 recettes de poulet
Edité par Minerva - 2007
Une centaine de recettes pour cuisiner le poulet. Au menu notamment : le poulet au citron à l'italienne, le poulet à la broche à la verveine, la poularde en filet, le poulet sauté aux noix de macadamia, la tourte de poulet aux salsifis, le poulet au chocolat, la quiche au poulet aux tomates séchées, la choucroute de blancs de poulet à la crème, la blanquette de poule au safran.
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