Contre-champs

Dupeyrat, Jérôme (1984-....). Auteur | Sfar, Laurent (1969-....). Auteur

Edité par Lorelei - 2026

Recueil d'entretiens avec des acteurs de la filière alimentaire, des paysans aux distributeurs, réalisés par deux artistes dans le cadre d'une enquête sur l'agriculture et l'alimentation. Trois champs orientent la réflexion : la transition agroécologique, le lien entre ville et agriculture, la réappropriation des cantines. Les propos collectés sont mis en regard d'une oeuvre d'art participative.

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