Conserves de maison : au sel, au sucre, au vinaigre... | Vié, Blandine. Auteur
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Conserves de maison : au sel, au sucre, au vinaigre...

Vié, Blandine. Auteur | Péchart, Jean-Marc. Auteur

Edité par Flammarion - 2006

Présentation des différentes techniques de conservation, depuis la congélation aux alcools, en passant par l'huile, la confiture ou les conserves, avec des recettes pour chacune d'elles.

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