Le riz : recettes et variations gourmandes

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Le riz : recettes et variations gourmandes

Ezgulian, Sonia (1968-....). Auteur

Edité par Les Cuisinières - 2022

Une trentaine de recettes d'entrées, de plats et de desserts à base de riz : salade de riz de printemps, feuilles de vigne farcies au riz à la grecque, riz sauvage aux poivrons, bibimbap coréen à l'oeuf, tarte belge au riz moelleux, entre autres. Electre 2022

Editeur: Les Cuisinières. Lyon

Langue: français
Description physique: 1 vol. (60 p.). illustrations en noir et en couleur. 20 x 13 cm

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