Goûts d'Antilles : recettes & rencontres | Bertin, Jérôme (1965-....). Auteur
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Goûts d'Antilles : recettes & rencontres

Bertin, Jérôme (1965-....). Auteur

Princet, Aline (19..-....). Photographe | Tanneur, Véronique. Directeur artistique

Edité par Mango - 2020

Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. Electre 2020

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