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Incroyable tofu : la bible : plus de 65 recettes pour cuisiner le tofu au quotidien
Edité par Marabout - 2019
65 recettes à base de tofu, un aliment riche en fer et en protéines souvent substitué à la viande dans les régimes végétariens, sont proposées, du petit déjeuner au dessert, en passant par les en-cas et les plats complets : omelettes, puddings, smoothies, soupes, brochettes, salades, burgers, mousse au chocolat, panna cotta ou pâte à tartiner. Electre 2019
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