Sans offenser le genre humain : réflexions su...

Fontenay, Elisabeth de (1934-....). Auteur | Livre | Albin Michel | 2008

Essai sur la dimension éthique et juridique des relations homme-animal, sur la définition de l'animalité et sur les droits des animaux.

Les Droits de l'animal aujourd'hui

Chapouthier, Georges (1945-....) | Livre | Arlea-Corlet | 1997

Le Philosophe et ses animaux : du statut éthi...

Goffi, Jean-Yves | Livre | Chambon | 1994

Le parti pris des animaux

Bailly, Jean-Christophe (1949-....) | Livre | Bourgois | 2013

Ce recueil réunit des interventions de l'auteur, ainsi que deux textes plus anciens, faisant suite à son essai sur Le versant animal dans lequel il expliquait pourquoi la question animale était devenue centrale pour lui-même. Il c...

Plaidoyer pour les animaux : vers une bienvei...

Ricard, Matthieu (1946-....). Auteur | Livre | Allary éditions | 2014

Le moine bouddhiste Matthieu Ricard attire l'attention sur la manière dont les hommes traitent les animaux, sur le mal qu'ils leur font. Une invitation à étendre notre bienveillance à l'ensemble des êtres sensibles.

Trois prédateurs dans un salon : une histoire...

Jouventin, Pierre | Livre | Belin | 2014

Répondant à 40 questions sur les animaux domestiques, l'auteur montre qu'ils n'ont rien perdu de leur origine de chasseur, et qu'il est possible de faire des parallèles entre l'homme et le chien ou le chat. Il invite par là-même à...

L'animal est une personne : pour nos soeurs e...

Giesbert, Franz-Olivier (1949-....). Auteur | Livre | Fayard | 2014

Ecrivain et éditorialiste, l'auteur parle des animaux qui l'ont accompagné au fil du temps, de l'attitude des hommes face aux animaux, animaux de compagnie et animaux d'élevage. Il dénonce également les abattages rituels qui impos...

Manifeste pour les animaux

Giesbert, Franz-Olivier (1949-....) | Livre | Autrement | 2014

Une réflexion sur la condition animale et les mauvais traitements que subissent les animaux. Dans son combat pour la défense de la cause animale, l'auteur invite un boucher, des philosophes et des artistes à s'exprimer sur le suje...

Animal, mon prochain

Burgat, Florence. Auteur | Livre | O. Jacob | 1997

Depuis l'Age classique, l'homme a voulu se définir contre l'animal et a recherché sa différence spécifique dans la non-animalité. En contrepartie, il a dû refouler sa propre animalité, notamment sa sexualité. Un essai philosophiqu...

La cause des animaux : pour un destin commun

Burgat, Florence | Livre | Buchet Chastel | 2015

Une réflexion sur le caractère sensible des animaux et la capacité d'empathie de l'homme. L'auteure s'interroge sur les pratiques dont ils sont l'objet afin de perpétuer les habitudes de consommation. Elle évoque leur mise à mort ...

Vivre avec un inconnu : miettes philosophique...

Burgat, Florence. Auteur | Livre | Rivages | 2016

Cet ouvrage explore la vie commune avec le chat en six chapitres portant, entre autres, sur les rituels de l'animal, la communication avec lui, la cruauté du jeu avec la souris. L'auteur mêle des réflexions théoriques et des histo...

Perdus & sans colliers : histoires vraies de ...

Battersea dogs & cats home. Auteur | Livre | City | 2016

Un recueil d'histoires de personnes venues au refuge de Battersea à Londres pour adopter un animal abandonné et qui a bouleversé leurs vies : un jeune garçon dont le chien recueilli l'a aidé à faire face à une maladie auto-immune ...

L'intelligence de l'animal

Vauclair, Jacques (1947-....). Auteur | Livre | Points | 2017

Une réflexion sur les capacités de compréhension et d'apprentissage de l'animal. Electre 2017

Aquafaba

VeganPower, Laura (1981-....). Auteur | Livre | la Plage | 2017

25 recettes employant le jus de cuisson de légumineuses comme les haricots ou les pois chiches pour remplacer les oeufs dans diverses recettes comme les îles flottantes, la mousse au chocolat, les macarons ou la tarte au citron me...

Le mythe de la vache sacrée : la condition an...

Burgat, Florence. Auteur | Livre | Rivages | 2017

Comment traite-t-on les animaux au pays de la vache sacrée ? Lors d'une mission en Inde, F. Burgat a eu l'occasion de visiter plusieurs refuges et de rencontrer de nombreux responsables d'organismes de défense des animaux. Elle re...

Le véganisme

Giroux, Valéry. Auteur | Livre | PUF | 2017

Souvent réduit à un régime alimentaire particulier, le véganisme est surtout un mode de vie. Les dernières découvertes en matière de nutrition et en sciences de l'environnement accompagnent la sensibilité des consommateurs vis-à-v...

Lettres des animaux à ceux qui les prennent p...

Bougrain-Dubourg, Allain (1948-....). Auteur | Livre | Les échappés | 2018

Seize animaux prennent la parole pour raconter les souffrances qu'ils endurent pour satisfaire l'homme, notamment le cochon, le lévrier espagnol, la tortue luth, le blaireau, le tigre, le poussin et même l'homme. Si le constat est...